Lieferantennummer

Hallo,
wie kann in einem Worddokument die vom Lieferanten und zugewiesene „Kundenummer“ angezeigt werden.
Die Kundennummer (durch uns vergeben) wird unter <> angezeigt.
Lt. Info sollte die Lieferantennummer mit <> angezeigt werden?

Diese Eingabe lässt sich aber im Wordformular nicht hinterlegen.
Welche Schritte sind zur Änderung / Einfügung notwendig?

Besten Dank für die Unterstützung